Ederki goxatu eta gozatu zuten haurrek sukaldari paperean
Posted by: Igeldo Herria hilabete 1, 4 aste ago
24 haurrek hartu zuten parte martxoaren 28an IKOk antolatutako sukaldaritza tailerrean.
Iñigo Estanga gidari zutela, IKOn bertan erositako produktuekin barazki hanburgesak prestatu zituzten boniato pureaz lagunduta. IKOk azaldu duenez, gustura aritu ziren gure sukaldari gaztetxoak.
Ikasitakoa eskuragarri jarri dute: «Dastatzeko aukerarik izan ez bazenuten hemen doakizue errezeta».
OSAGAIAK (4 pertsona)
Arroz txuria 150g
Boniato 1
Kinoa 150g
Tamari (soja saltsa) 50ml
Dilista gorriak 150g
Olo malutak 250g
Jenjibre adartxo bat
Garbantzu irina 150g
Piper gorri 1
Piper berde 1
Azenario 1
2 kalabazin
Shitake edo perretxikoak 150g
Arto polenta 250g
BARAZKI HANBURGESAK BONIATO PUREAREKIN
Arroz txuria eta kinoa garbitu eta jarri egosten ur kantitate bikoitzarekin. Irakiten hasten denetik 20 minutuz su baxuan. Dilista gorriak berriz, ur kantitate hirukoitzean 20 minutuz.
Bitartean barazkiak zati txikitan moztu eta olio apur batekin erregosi jenjibre eta gatza botata.
Ondoren, barazkiak eta zerealak elkartuta hanburgesak egin olo malutak eta garbantzu irina nahastuta. Frijitu aurretik, arto polentarekin bildu.
Boniato purea egiteko, boniatoak zatituta uretan egosi. Tamari edo soja saltsa nahastu eta bigundu denean, purea egin.
Azkenik, gustuen arabera, hanburgesari tomatea, gazta… nahi duzuena gehitu.
ON EGIN!
Recent Posts
- SAN PEDRO JAIAK 2026
-
UDABERRI JAIA 2026 IGELDON
-
‘Enarak’ dokumentala ikusgai
- Agiti bidea konpontzeko lanak berehala hasiko dira
- PARTE HARTZE PROZESUA - Hiru fase, Plaza hobetzeko
Archive
2026
2025
2024
2023
2022
- abendua (15)
- azaroa (3)
- urria (12)
- abuztua (2)
- uztaila (9)
- ekaina (2)
- maiatza (18)
- apirila (1)
- martxoa (15)
- otsaila (1)
- urtarrila (1)
2021
- abendua (18)
- azaroa (3)
- urria (18)
- iraila (1)
- abuztua (11)
- uztaila (6)
- ekaina (5)
- maiatza (21)
- apirila (1)
- martxoa (13)
- otsaila (2)
- urtarrila (1)
2020
- abendua (10)
- azaroa (4)
- urria (1)
- iraila (1)
- abuztua (1)
- uztaila (11)
- ekaina (4)
- maiatza (3)
- apirila (2)
- martxoa (18)
- urtarrila (9)
2019
- abendua (3)
- azaroa (6)
- urria (19)
- abuztua (3)
- uztaila (14)
- ekaina (14)
- maiatza (21)
- otsaila (2)
- urtarrila (2)
2018
- abendua (1)
- azaroa (3)
- urria (21)
- iraila (5)
- abuztua (5)
- uztaila (19)
- ekaina (19)
- maiatza (28)
- apirila (3)
- martxoa (25)
- otsaila (13)
- urtarrila (4)
2017
Categories
- Azalekoak (1)
- Azaleko Nabarmendua (466)
Tags
- umore horiya (1)
- programa (1)
- zuhaitz eguna (1)
- Itsas Aurre elkartea (1)
- galdeketa (7)
- arrantza (1)
- Otabardi baserria (2)
- Itsas Aurre (3)
- erabilera (1)
- Dbus (1)
- saridunak (1)
- oinarriak (1)
- lehiaketa (1)
- kixmi (2)
- udaberri jaia (4)
- boletoak (1)
- moda desfilea (3)
- jai batzordea (4)
- jaiak (4)
- zabor pilaketa (1)
- urteko batzarra (1)
- san isidro (2)
- segurtasuna (1)
- armarria (3)
- festak (6)
- udako ordutegia (1)
- erraustegia (2)
- Mullita Fest (1)
- afaria (1)
- iturrietako kontenedoreak (1)
- erromeria (1)
- 65 urte (2)
- haritzalde (1)
- lore (3)
- Euskal Herriko Mus Txapelketa (1)
- greba feminista (4)
- elurra (2)
- kale neurketa (1)
- barrikotea (1)
- ibarra taldea (1)
- egitaraua (2)
- itzulia (1)
- ekintza berriak (2)
- baratza (2)
- sokatira (1)
- erabakitzeko eskubidea (8)
- sinadura bilketa (1)
- negua (1)
- euskal dantza (1)
- joxe mari uranga (1)
- Kooperatiba (9)
- Asteasu (2)
- martxoak 8 (4)
- ttonttorro (6)
- mendizorrotz (1)
- ieltxo (2)
- emakume eguna (2)
- errigora (2)
- euskal herriko itzulia (1)
- Eskola (6)
- euskara (3)
- zoriontasunaren bilaketa (2)
- 65 urtetik gorakoak (2)
- Herri Kontseilua (4)
- Eskola Bidea (1)
- Herri batzarra (1)
- ikastaroak (3)
- batzar eratzailea (2)
- Gure Esku Dago (8)
- Gurasoak (1)
- San Pedro Jaiak (5)
- zuhaitz eta zuhaixka azoka (3)
- hirugarren adina (2)
- errepide mozketa (1)
- emakume afaria (3)
- VPO etxeak (1)
- eresmin (1)
- untzi museoa (2)
- pelota (1)
- mozorroak (1)
- hipopresiboak (1)
- ondorioen txostena (2)
- Poltsikoko antzerkia (2)
- proba (1)
- txirrindularitza (3)
- euskal erregimena (2)
- kontserbak (2)
- kontzertua (1)
- musa (3)
- giza-katea (2)
- antzerkia (2)
- emakumeok planto (4)
- Din Din elkartea (1)
- autobusa (1)
- argazki lehiaketa (2)
- mendizorrotz guraso elkartea (1)
- hamaiketakoa (1)
- matrikulazioa (1)
- euskaraldia (2)
- irteera (1)
- Lezkarri (2)
- Hozkailua (1)
- zaborra (2)
- Ekainak 17 (7)
- landare (3)
- bilera (1)
- Lapa Txapelketa (2)
- hitzaldia (2)
- arrano etxea (1)
- aurrekontu partehartzaileak (1)
- garagardo artisauak (1)
- obrak (8)
- onditz urruzmendi (1)
- 16-Igeldo linea (1)
- gona gorria (1)
- pilates (1)
- ate irekiak (2)
- oliba-olioa (2)
- toka txapelketa (1)
- zozketa (2)
- zeramika (1)
- lapurretak (2)
- Udazken festa (1)
- garbigunea (1)
- eskolako jaialdia (1)
- Babes Ofizialeko Etxebizitzak (1)
- Tximistarri bidea (2)
- M8 (4)
- bertako produktuak (1)
- pelota txapelketak (1)
- hondakinak (2)
- eskonbroa (1)
- parte hartze prozesua (2)
- Herri kirolak (1)
- udalekuak (1)
- pala (1)
- futbola (1)
- Pilotegi bidea (6)
- donostiako klasikoa (1)
- lehentasunak (2)
- asteburu pasa (2)
- Igeldoko Gaztiak (2)
- Soziolinguistika Klusterra (1)
- gazteak (1)
- krosa (1)
- san isidro eguna (1)
- zerain (1)
- garagardo azoka (2)
- greba (2)
- emakumeen eguna (6)
- Guraso Elkartea (3)
- tasa (1)
- robotika (1)
- sarrerak (2)
- sinadurak (2)
- batzarra (4)
- Angula ustelak (2)
- pirritx porrotx eta marimotots (1)
- triatloia (1)
- pilota (1)
- ieltxoko jaialdia (1)
- Undermount (1)
- arropa bilketa (1)
- kurtso bukaera (1)
- Inauteriak (2)
- San Pedroak (5)
- 2017 urtea (6)
Authors
- Aitziber Alzua (3)
- Igeldo Herria (472)
- tximikel (1)
- Ainhoa Gorostidi (7)
- Karmele Garmendia (265)
Comments
There are currently no comments
New Comment